视觉符号在快餐店室内装饰设计中的设计原则：

(1)符合人的生理和心理特征视觉符号通过形态、色彩、肌理等视觉要素来传达指涉对象的信息、涵义和情感等。在视觉符号的沟通传达过程中,从委托者、设计者、实践者到消费者,相对于不同的主体,视觉符号可能被赋予不同的意义。这就要求设计者站在消费者的立场上,研究消费者的习惯和需要,根据消费者的生理和心理特征进行视觉符号的设计,这样才能使视觉符号准确的表达意义。

人们通过视觉器官眼睛观察事物,形成某种感觉,可以说是一种从物理到生理再到心理的视觉认知的过程。人类的感觉是相当丰富的,在接收到外部信息时,人的五官感觉与其他心理上的感觉之间会相互转化,这就是我们所谓的“通感”。作为一个设计者,研究视觉符号从视觉和其他感觉方面带给人们的感受非常重要,同时也使得创意具有无限可能性。如果设计者设计的视觉符号不能符合人们的生理和心理特征,带给人不舒服的感觉,就会影响产品的销售情况。比如新鲜明亮的颜色,尤其是暖色调的色彩会让人感到心情愉快,刺激食欲,所以多用于食品的包装上,人们看到包装的时候就会联想到食品的味道,所以很少有食品的包装设计成沉重的色调。又如色彩带给人们的温度感:南方气候湿热,建筑用色更多地采用明度偏高的冷色系或中性色系,使建筑显得淡雅而明快,让人感觉清爽;反之北方的气候寒冷,建筑色彩大都选用明度中等的暖色系或中性色系,这样建筑会带给人们温暖感。

(2)符合特定地域民俗文化特征在不同的文化历史背景下,相同的设计作品也会产生不同的反应。所以了解所在区域的民族文化、风俗习惯以及审美思维方式等对设计作品能否被大众接受、设计的成功与否至关重要。视觉符号的设计需要与所在社会的价值体系相统一,才能使消费者容易接受,感受到视觉符号传递的意义和感情。因此,在进行设计之前,对目标对象进行研究分析和市场调研是必要的,了解设计所在地域文化背景下的人们的价值标准以及审美标准。视觉符号的意义传达是以视觉符号认知的形式实现的,以经过研究证明了的先验性知识作为设计的基础,会使得设计更加有理可信。

(3)符合形式美法则形式美法则是人类在创造美的活动中,经过长期不断的造型艺术实践之后抽象概括总结出来的美学法则。形式美法则的来源依然是客观事物本身,是人类审美经验的总结,成为一切产品设计的基础。形式美法则归纳起来主要包括:比例与尺度、统一与变化、稳定与律动、对称与均衡、模拟与仿生等。

视觉符号的形式美包括图形的美感、色彩的美感以及材质的美感。三个要素带给人们第一视觉印象。视觉符号的色彩感和肌理感依附于一定的物质材料表现出来,所以材料的选择对视觉符号的表达有着很重要的影响。不同的材料通过其色彩和肌理表达不同的设计理念与设计风格,给人们留下深刻印象,同时产生生理和心理上的感受。形式美感来自于构成视觉符号的基本要素,也就是点、线、面、体。这些基本要素决定了表达什么样的意义,是平静的还是热烈的,是简单的还是复杂的,是厚重的还是轻巧的等等。人们对可视可感的事物会产生不同程度的生理和心理感应和剌激,从而产生不同程度的美或不美的感受。

(4)把握社会时代感有时快餐店的符号意义似乎比其本身更重要,它体现了社会时代感和社会时尚的潮流。很多情况下,人们选择快餐店并不单纯地在选择食物,而是在追求一种潮流,一种社会的时尚。因此,设计者需要在快餐店的室内设计中融入时代感和社会价值取向。这就需要设计者进行必要的市场调研,参考特定的时间、地点、文化特征、时尚元素和人们的思想脉动。通过全方位的考察让快餐店室内设计体现时代感和社会价值取向。

(5)突出主体语意每个快餐店都应有要表达的主体语意。快餐店的室内装饰设计不可能面面俱到,而应该有所侧重,突出主体部分。当确定了一个主体语意,下一步需要强化它,使之成为表达语意的核心内容。